Masline se uzgajaju već više od 5000 godina. U antičkom dobu ulje se koristilo u hramovima, pobednici olimpijskih igara bili su krunisani maslinovim venčićem a poloprivrednici koji su uzgajali masline u drevnom Rimu nisu morali da sluče vojni rok.
Maslinovo ulje je prirodni emolijent i sadrži veliki procenat antioksidanata uključujući i tirozol koji sprečava negativan uticaj slobodnih radikala na kožu.